Estefanía Muñiz es autora del libro de relatos Manchas de Café, publicado en la editorial Quaestio. De los poemarios Versos bipolares y otras criaturas luminiscentes (2008) en la editorial Atlantis, y Corazón Ombligo (2003) en Sistemas Editoriales.
En el año 2006 participó en el proyecto Tic Tac de Ediciones Atlantis, junto con otros autores como Espido Freire, Ouka Lele y Luis Eduardo Aute.
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